ぼたん園☆
雨予報だったんですが・・・
一緒に行く方は かなりの晴れ女♪

・・・やっぱり降りませんでした。。。

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町田の駅から さらにバスで。
バス停からも ちょっと登って行くので けっこう歩きました♪

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鯛釣草。。。
これもぼたんなんだそうです。
中国の荷物を包む布に似てるところから 荷苞ぼたんというそうです。

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一重のぼたんも素敵です。。

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いろんな色がたくさんあって 豪華です。

これから また いろいろお花の季節ですね♪
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# by yucca3477 | 2014-04-29 22:15 | 仕事のこと。
大山きのこカレー♪
毎月第2水曜日は お料理の日です♪
・・忘れないように 写真とレシピを残しておこうかな・・と思ったので 始めてみました。。

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☆大山きのこカレー
ー 材料 (10人分) ー
・豚ひき肉・・・200g     ・厚揚げ(絹揚げ)・・・150g     ・玉ねぎ・・・400g
・エリンギ・・・60g      ・しめじ・・・100g            ・しいたけ・・・120g
・にんにく・・・1かけ     ・しょうが・・・1かけ(10g)      ・にんじん・・・30g
・サラダ油・・・大さじ1   ・クミンシード・・・小さじ1       ・水・・・800cc
・カレールー・・・120g
・A(ケチャップ・・大さじ1 ウスターソース・・小さじ1と1/3 牛乳・・大さじ1 りんごすりおろし・・1/4個)
・ごはん・・・150g
ー 作り方 -
① 厚揚げは2セうンチ角くらいのサイコロ状に切る。玉ねぎ、人参、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
② きのこ類は 石づきを取り エリンギは長さを3等分してからうす切り、しめじは小房に分け しいたけは一口大に切る。
③ 鍋にサラダ油を熱し、クミンシードを香りが出るまで焦がさないように炒め ①のにんにく、しょうが、玉ねぎを炒める。
④ 玉ねぎが半透明になったら 豚ひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。 さらに人参、きのこ類を加えて炒め、水を加えて煮る。
⑤ 煮立ってきたら厚揚げを加え 弱火にして材料に火が通るまで煮込む。
⑥ ⑤にAとカレールーを加え 煮溶かす。
⑦ ごはんにかけて出来上がり。

☆りんごとキャベツのサラダ
ー 材料(4人分) -
・りんご・・・1/2個   ・キャベツ・・・300g   ・レーズン・・・30g
・からしマヨネーズ・・・適量
(マヨネーズ・・28g 粒マスタード・・6g 砂糖 塩 こしょう・・少々)
ー 作り方 -
① からしマヨネーズの材料を合わせておく。
② りんごは芯を取り、皮付きのまますりおろし①に混ぜる。
③ キャベツは千切り、レーズンはぬるま湯でもどして水を切っておく。
④ 食べる直前に和える。

☆桜餅
ー 材料 (20個分) -
・道明寺粉・・・200g   ・砂糖・・・60g    ・熱湯・・・320cc
・食紅・・・少々       ・餡・・・300g     ・桜の葉・・・20枚
ー 作り方 -
① 桜の葉は 洗って味を見て 塩気が強ければ2~3分水につけておく。
② 道明寺粉に320ccの熱湯を入れ 5分蒸らす。
③ 蒸し器に濡れ布巾を敷き、①を入れ 20分蒸らす。
④ ②をボウルに入れ 水で溶いた食紅と砂糖を木杓子でよく混ぜる。
⑤ 餡と②は、20個に丸め 手に砂糖水(分量外)をつけて、餡を包む。
⑥ 桜の葉でくるむ。

サークルひまわりは I市の視覚障碍者のサークルです。
このお料理も 視覚障碍者の方たちと一緒にやってます。
私たちガイドヘルパーは あくまでサポート役です。
彼らのためにやっているようで・・・ 実はいろんなことを学ばせていただいてます。

ちょこちょこ写真を撮って 載せていこうと思っています♪
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# by yucca3477 | 2014-04-09 20:46 | サークルひまわり
さぼってますね。。。
いろんなとこへも行ってるのに。。。
全然更新してませんね。

本ネタもあるんだけどな。
PC立ち上げるのもめんどくさかったりして。。

ナナがいなくなり しぃちゃんが家を出て 去年からは想像もしてなかった生活です。
このごろ ・・・やっと落ち着いてきたのかな。。。

ひとりになったロック♪のことも よく見えてきたのかもしれません。
・・もっと遊んでやらないとね。。
お仕事2年目のみぃさんも。 あんまりがんばりすぎてはいけないしね。。

私自身の仕事も。。。
このままでいいのか だけど今の自分に何ができるのか。

やらなきゃいけないことも 次々あって もっとゆったりしたいような それじゃいけないような・・・
 
なんだかとりとめのないことばかり つらつら考えてしまいます。。。

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# by yucca3477 | 2013-07-02 23:05 | いろんな、思うこと。
入寮日☆
ここ数日 夜もあんまり眠れず・・
日中は 仕事と家事と 準備で忙しく。
なんか忘れ物がありそうで なんか心配で なんか落ち着かなくて。。
過保護だなぁ・・と 自分でも思うけれど。
あれも持ってく? これは? と 聞いては うるさがられ。。
あれは大丈夫? これはもうしたの?とせかして うるさがられ。。。

そもそも 夏に 「学生寮とかに入るなら 地方の国立もありじゃない?」と
言ったのは 私でした。。
だけど センター試験後 一番高い私立を選んで自分を追い込み
ちょっと遠い国立を受けることを選択したのは 彼自身です。
そしてそれを後押ししてくれるかのように 合格。。
・・彼自身 ちょっとだけでも自信を取り戻してくれただろうと思う。
だから 後は その道を 応援するだけ。

朝から気分は落ち込み気味だけど けぃさんと一緒に 寮へ送り届け
荷物を解いて ゴミを持って帰りました。

いざとなれば 私でも車で行けるところだし。
私もけぃさんもみぃさんも ロックっく♪も。
みんな しぃちゃんを応援してるからね。

しぃちゃんが これからひとりで やっていけるように願っています。。
彼が 自分の選択を 自信をもって進んでいけますように。

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# by yucca3477 | 2013-03-31 21:29 | 家族のこと。
ほぼ日手帳☆
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使い始めてから 3年目になります。

デザインも好きなんですが 何より書きやすい紙とペンがお気に入りです。
毎日のひと言も・・ 落ち込んだ時に読み直します。

仕事のことも 家のことも なんでもメモしておきます。
 
食べたものも みーんな書いておきます。
記録ダイエット・・になるかと思うけど そうでもないかも??

難点は・・ 黒インクが1年保たないことかな。。
替え芯を売っててくれるから助かります♪

ほぼ日サイトは こちらです♪
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# by yucca3477 | 2013-03-16 08:50 | 自分のこと。
サクラ サク☆
しぃちゃん 大学 決まりました♪

この春から 寮生活になります。

家は さびしくなりますが。。。
彼には 良い経験になるでしょう・・

ぬくぬく育ってきたから キツイこともあるでしょう。。
でも・・ きっと大丈夫。。
心配なことは たくさんあるけど。

そろそろ私も子離れしないと・・・な 時期なんだろうな。。

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なーちゃん しぃちゃんが向こうに行っても よろしくね。。
 
かわいい写真 持ってってもらおうね。
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# by yucca3477 | 2013-03-15 21:46 | 家族のこと。
毎日寒いです♪
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朝晩 寒いです♪

最近 朝は けぃさんが畑でダッシュさせてるので 
私は 休みの日に たまーに散歩に行くくらい。。。

なーちゃんがいたときには しょっちゅう一緒に歩いてたんだけど。
土日に一緒に遊びに行くことも減ったしね。。。
仕事がない時には 一緒に行くようにしたいなー
家のことも・・・ 時間繰りがめんどうなんだけどね。

先週末は しぃちゃん センター試験でした。
さあ これからが また正念場です。
・・・どうなることやら。。。
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# by yucca3477 | 2013-01-22 22:04 | 家族のこと。
明けましておめでとうございます。。
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ぼちぼち いろんなことを書いているブログです。。

今年は どんな年になるでしょう。。。

笑顔のある 楽しい1年になるといいな。。

こんなブログですが 今年もよろしくお願いします。。。
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# by yucca3477 | 2013-01-03 17:39 | いろんな、思うこと。
2012読書覚書。。。
今年は どれだけ読んだかな。。 数えてみました♪

1. 『もう怒らない / 小池龍之介』 0113
2. 『紅雲町ものがたり /吉永南央 』 0122
3. 『ドント・ストップ・ザ・ダンス/ 柴田よしき』 0127 
4. 『真夜中のパン屋さんー午前0時のレシピー/ 大沼純子』 0128
5. 『ころころろ/ 畠中恵』 0129
6. 『獣の奏者ー完結編Ⅳー / 上橋菜穂子』 0203
7. 『猫鳴り/ 沼田まほかる』 0209
8. 『地下鉄に乗って / 浅田次郎』 0213
9. 『図書館内乱 / 有川浩』 0219
10. 『吃音センセイー桜舞う校庭でー / 佐藤文昭』 0222
11. 『ダミアン物語ー神さまを信じた犬ー / ダイアン・ジェサップ』 0225
12. 『金曜日の編み物クラブ / ケイト・ジェウコブズ』 0303
13. 『夢うつつ / あさのあつこ』 0306
14. 『海の底 / 有川浩』 0311
15. 『ステップ・ファザー・ステップ / 宮部みゆき』 0316
16. 『ラブコメ今昔 / 有川浩』 0317
17. 『虹の岬の喫茶店 / 森沢明夫』 0318
18. 『あなたとどこかへ 8 short storys /
    吉田修一・角田光代・石田衣良・生糟りり子・林望・谷村志穂・片岡義男・
    川上弘美』 0321
19. 『困ってる人 / 大野更紗』 0323
20. 『涼み菓子ー料理人季蔵捕物控ー / 和田はつ子』 0324
21. 『豚キムチにジンクスはあるのかー糸糸的炊事記ー / 糸山秋子』 0327
22. 『ミサコ、三十八歳 / 群ようこ』 0331
23. 『雛の寿司 / 和田はつ子』 0401
24. 『悲桜餅 / 和田はつ子』 0403
25. 『あおば鰹 / 和田はつ子』 0404
26. 『三人暮らし / 群ようこ』 0406
27. 『誕生日のできごと / 加藤千恵』 0407
28. 『お宝食積 / 和田はつ子』 0409
29. 『旅うなぎ / 和田はつ子』 0412
30. 『時そば / 和田はつ子』 0414
31. 『ステップ / 重松清』 0419
32. 『県庁おもてなし課 / 有川浩』 0428
33. 『ワーキング・ホリデー / 坂木司』 0429
34. 『3匹のおっさん / 有川浩』 0521
35. 『小暮荘物語 / 三浦しをん』 0526
36. 『スナーク狩り / 宮部みゆき』 0602
37. 『愛しの座敷わらし / 荻原浩』 0603
38. 『太陽のパスタ・豆のスープ / 宮下奈都』 0605
39. 『好奇心ガール・いま97歳 / 笹本恒子』 0611
40. 『つばさものがたり / 雫衣修介』 0611
41. 『図書館戦争 / 有川浩』 0614
42. 『図書館危機 / 有川浩』 0616
43. 『図書館革命 / 有川浩』 0619
44. 『幸せのタネをまくと、幸せの花が咲く / 岡本一志』 0621
45. 『花のようする / 藤谷治』 0623
46. 『ちんぷんかん / 畠中恵』 0630
47. 『旅屋おかえり / 原田マハ』 0705
48. 『ココロファインダ / 相沢沙呼』 0709
49. 『なぜ「そうじ」をすると人生が変わるのか? / 志賀内泰弘』 0710
50. 『卵のふわふわ / 宇江佐真里』 0803
51. 『なずな / 堀江敏幸』 0806
52. 『放蕩記 / 村山由佳』 0819
53. 『心星ひとつーみおつくし料理帖ー / 高田郁』 0823
54. 『小夜しぐれーみおつくし料理帖ー / 高田郁』 0903
55. 『こんな感じ / 群ようこ』 0907
56. 『ゆんでめて / 畠中恵』 0910
57. 『牡丹さんの不思議な毎日 / 柏葉幸子』 0912
58. 『とびらのむこうに / かんのゆうこ』 0916
59. 『帰命寺横丁の夏 / 柏葉幸子』 0917
60. 『ロマンス小説の7日間 / 三浦しをん』 0926
61. 『つるかめ助産院 / 小川糸』 1008
62. 『あつあつを召しあがれ / 小川糸』 1012
63. 『楽園のカンヴァス / 原田マハ』 1020
64. 『舟を編む / 三浦しをん』 1023
65. 『パンとスープとネコ日和 / 群ようこ』 1105
66. 『夏天の虹ーみおつくし料理帖ー / 高田郁』 1107
67.68. 『日暮らし・上 ・下 / 宮部みゆき』 1114
69. 『ぼんくら / 宮部みゆき』 1201
70. 『キヲスクのキリオ / 東直子』 1214
71. 『思い出探偵 / 鏑木蓮』 1224
72. 『雪と珊瑚と / 梨木香歩』 1229


1月5冊 2月6冊 3月11冊 4月11冊 5月2冊 6月11冊 7月3冊 8月4冊 9月7冊
10月4冊 11月4冊 12月4冊・・・ 合計72冊・・・
そのうち17冊が 時代物。
みおつくしと季蔵シリーズ、しゃばけ、宮部みゆき・・
料理ものは ついハマってしまいます。
みおつくしはドラマにもなりましたね。
推理物は めっきり減りました。昔は好きだったんですけど。。
殺人事件は滅入ってしまうので。
楽に読める方が好きですね。
日本のものの方が 人間関係を把握するのもラクだからかな。
海外の本が読めなくなってきてます。。
来年は何冊読めるかな? 
来年は どんな本に出会えるかな。楽しみです。。
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# by yucca3477 | 2012-12-31 17:00 | 本のこと。
2012紅葉☆
今年の紅葉は きれいでしたね。。。

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ロック♪と 秋を楽しんでます☆
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# by yucca3477 | 2012-12-11 22:59 | ちょっとうれしいこと。



魔女修行な 毎日☆
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