6月のひまわり。
『豆ご飯』
《材料 4人分》
・米・・3カップ     ・グリンピース・・1カップ
・酒・・大さじ1と1/2 塩・・小さじ1 水・・3カップ

《作り方》
①米は30分前に洗っておく。
②グリンピースは直前にさやから出しておく。
③炊飯器に米・水・塩・酒を入れ さっとまぜて スイッチを入れる。沸騰してきたらグリンピースを入れ さらに炊く。
④炊き上がったら さっくり混ぜる。

『豚肉のしょうが焼き』
《材料 4人分》
・豚肉しょうが焼き用・・320g     ・こしょう・・適量
・A 酒・・大さじ1 しょうゆ・・大さじ1 おろししょうが・・大さじ1/2  
・サラダ油   ・レタス   ・パセリ   ・レモン

《作り方》
①豚肉は筋を切り こしょうを振る。
②レタスは食べやすい大きさにちぎる。
③フライパンに油を熱し 中火で豚肉をきつね色に焼き Aの調味料を加えてからめる。

『ポテトサラダ』
《材料 4人分》
・じゃがいも・・400g    ・きゅうり・・1本     ・にんじん・・100g
・たまねぎ・・2個   ・マヨネーズ・・大さじ5

《作り方》
①じゃがいもは2cm角に にんじんは縦4つ割りにする。
②①をかぶる位の水で10分ゆで にんじんがやわらかくなったら取り出し いちょう切りにする。じゃがいもはやわらかくなったら 水をとばし マッシャーでつぶす。
③熱いうちに塩・こしょうを少々 酢大さじ1を加え 混ぜておく。
④きゅうりは薄切りにして塩をし、しんなりしたら水気をしぼる。
⑤たまねぎも薄切りにする。
⑥ボールに全部入れて混ぜ マヨネーズ・塩・こしょうで味を調える。

『とうふとわかめのおみそ汁』


b0103157_17382533.jpg


今回は だいぶボリュームありますねぇ。。
彩りもきれいです♪
[PR]
by yucca3477 | 2015-06-03 17:37 | サークルひまわり
<< あじさい祭り♪ 5月のひまわり。。 >>



魔女修行な 毎日☆
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
カテゴリ
フォロー中のブログ
以前の記事
その他のジャンル
ブログジャンル
画像一覧